КЕМЕРИНФО.ru КЕМЕРИНФО-трейдинг
НОВОСТИ ГРУППЫ

Торговый прогноз на наступившую неделю с 13 октября 2025 года

На основе анализа текущей рыночной конъюнктуры, компания KemerInfo-Трейдинг выделяет ключевые уровни, на которых могут произойти развороты недельных трендов по указанным валютным парам:
USD/EUR: 1.1918 (SELL)
USD/JPY: 145.474 (BUY)

Следует отметить, что данные уровни являются результатом систематического мониторинга и анализа рыночных индикаторов, что позволяет компании формировать обоснованные прогнозы. Важно подчеркнуть, что обновления данных проводятся еженедельно, что обеспечивает их актуальность и релевантность для принятия инвестиционных решений.

Необходимо также обратить внимание на то, что торговля на основе предоставленных прогнозов сопряжена с финансовыми рисками, которые принимает на себя инвестор. В условиях высокой волатильности финансовых рынков, прогнозирование тенденций является сложной задачей, требующей глубоких знаний и опыта в области анализа.


НОВОСТИ ФИНАНСОВЫХ РЫНКОВ

Более половины ресторанов не смогли приспособиться к работе в формате навынос


Источник: www.kommersant.ru
Около 57% ресторанов не смогли приспособиться к работе в формате навынос или с доставкой после решения властей о запрете обслуживания клиентов в залах в рамках борьбы с пандемией COVID-19.

Такие данные приводит поставщик решений для ресторанов Poster. В результате отрасль работает с оборотом в 33% от докризисных показателей. Участники рынка говорят, что ситуация еще хуже, а заведения, за некоторыми исключениями, потеряли более 80% выручки.

По данным разработчика решений по автоматизации кафе и ресторанов Poster, введение запрета на обслуживание в залах за первую неделю ограничений с 30 марта по 5 апреля привело к закрытию 71% клиентов компании, или 4,3 тыс. заведений в стране. Выручка заведений в тот период оказалась на уровне 18% от показателей в начале марта, сообщили “Ъ” в Poster. К концу минувшей недели количество открытых заведений достигло 43%, а обороты остаются на уровне 33% от докризисных.

По оценкам гендиректора "Infoline-Аналитики" Михаила Бурмистрова, на доставку или навынос сегодня работает не более 38% заведений в стране, а их средняя выручка не превышает 30% от уровня прошлого года.

В Poster уточнили, что из всех работающих заведений наибольшие потери несут бары, выручка которых за последние три недели мая упала на 47% по сравнению с аналогичным периодом в марте. Оборот ресторанов среднего ценового сегмента за тот же период сократился на 46%, бургерных — 36%, пиццерий — 33%. Кофейни и суши-бары потеряли до 29% выручки, оборот в пекарнях упал на 18%, у заведений сегмента фастфуда — на 12%, подсчитали в Poster.

Гендиректор ГК "Шоколадница" (владеет одноименными кофейнями и сетями "Кофе Хауз", "Ваби Саби" и пр.) Олег Подгорный настаивает, что кроме "большой тройки фастфуда" и нескольких сетей японской кухни и пиццы, где и в обычное время доля доставки превышала 90%, все остальные заведения потеряли от 80% до 100% выручки за период ограничений.

По его словам, показатели группы на данный момент не превышают 10% относительно докризисных: на доставку или навынос работают 60 из 300 заведений. Представитель Burger King Иван Шестов говорит, что, несмотря на четырехкратный рост онлайн-продаж, оборот компании упал примерно на 70%. На данный момент в России работает около 60% заведений. Более чем из 40 проектов Ginza Project в Москве и регионах, не считая Санкт-Петербурга, на доставку работают 11 ресторанов и Даниловский рынок.

Аналитики Poster фиксируют падение продаж и у компаний, рассчитанных только на доставку: за последние три недели их оборот снизился на 7% относительно второй половины марта. Выручка сервиса по доставке готовой еды "Достоевский" выросла на 20% с начала пандемии, а количество новой аудитории увеличилось на 18%, утверждают там. Но Михаил Бурмистров отмечает, что оставшиеся без основного канала продаж кафе и рестораны заметно усилили конкуренцию в сегменте доставки. Кроме того, в условиях снижения доходов потребители оптимизируют бюджеты, многие уехали за город, что приводит к сокращению количества заказов.

Несмотря на низкий потребительский спрос и действующие в стране ограничения, к системе автоматизации Poster подключилось около 100 новых заведений, рассказывают там. Названия в компании не уточнили. Некоторые участники рынка не отказывались от развития и в условиях пандемии COVID-19. Так, АПХ "Мираторг" для своей сети "Бургер & Фрайс" активно ищет помещения в центре Москвы, которые ранее занимали вынужденные закрыться рестораны (см. “Ъ” от 29 апреля).

Михаил Бурмистров полагает, что в июне заведения общепита начнут открываться вместе с послаблениями, которые вводят региональные власти, возможно — с ограниченным меню. "Рестораторам сейчас предстоит угадать момент, когда инвестировать в открытие — возобновление операционных расходов на персонал, закупку и аренду — чревато фатальными убытками при медленном восстановлении трафика",— предостерегает он. Иван Шестов рассказывает, что Burger King уже открыл торговые залы в Уфе и Стерлитамаке с ограниченной посадкой и с соблюдением всех санитарных норм.

Опубликовано: 29/05/2020
закрыть новость

"Великая депрессия 2.0": Обвал американского рынка — реальность или гипотеза?

Деструкция доверия инвесторов в контексте корпоративной жадности

"Золотой поезд" завершил своё движение: анализ инвестиционных рисков в золото

Крипторынок пережил крупнейшую распродажу

Правительство Российской Федерации разрабатывает комплексные меры по стабилизации топливного рынка

Российский рынок испытывает снижение в начале пятницы

EUR/USD: влияние "шатдауна" на рынок

Китай возвращается к работе: рынок растет, но потребители экономят

Во что инвестировать, если рынок нестабилен

Золото как инвестиция в условиях глобальной экономической нестабильности: советы Уолл-стрит

Акции "М.Видео" рухнули на 21% после объявления о допэмиссии

Прогнозирование динамики курса рубля: анализ факторов и перспектив

Анализ динамики спотовых продаж в биткоине: тревожные сигналы и их интерпретация

Облигации с плавающим купоном как перспективный инструмент краткосрочного инвестирования

Макроэкономическая ситуация для эффективного использования капитала.

Факторы, влияющие на рост стоимости пива в России

Кризис брендинга: вдвое меньше новых марок в России

Кэрри-трейдинг: Теоретические основы, механизмы функционирования и риски

Курс валют в России стабилизируется на отметке 90 рублей за доллар

Россия обнаружила новый источник дохода

Основные тенденции развития мировой экономики в 2025 году

Софья Донец, главный экономист "Т-Инвестиций", объяснила, как падение мировых фондовых рынков может повлиять на российский

Пара USD / JPY растёт, доходность казначейских облигаций США тоже увеличивается, а акции падают

"Инвестиционная палата" опубликовала калькулятор для расчета заявки на обмен заблокированных активов

Польша вытеснила Германию из тройки главных экспортеров духов в РФ

Фондовые индексы АТР закрылись ростом вслед за рынками США

Цена на золото растет восьмой день подряд

Нефть слабо дешевеет после роста на 1% в среду, цена Brent - около $82,9 за баррель

Авиакомпания "Россия" стала участником нацпроекта "Производительность труда"

Число физлиц с брокерскими счетами на Мосбирже в феврале выросло на 500 тыс., до 30,7 млн

следующая страница
СЕГОДНЯ
15.10.2025г.